ほっこり(๑^ ^๑)丸ごと玉ねぎスープ

ほっこり(๑^ ^๑)丸ごと玉ねぎスープ

Description

小ぶりの玉ねぎを使って…
まるごとスープに(*´╰╯`๓)♬
玉ねぎの甘味に思わずほっこり❣❣

材料 (4個分)

小ぶりの玉ねぎ
4個
ベーコン
3〜4枚
玉ねぎが被るくらい
小さじ3〜4
塩・コショウ・味の素
少々
乾燥パセリ
少々

作り方

1

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玉ねぎの皮をむき上下を落とし下に十字の隠し包丁を入れます。ベーコンは5㎜程度の幅に切ります。

2

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鍋に玉ねぎとベーコンを入れて…被るくらいの水を入れて火にかけます。沸騰したらコンソメを入れて蓋をし中火でコトコト♪

3

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しばし…ほったらかし(*^m^*)
途中で控え目に塩コショウ・味の素を振り入れて…味の調整を!

4

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玉ねぎが柔らかく煮えたら(15:~20分)出来上がり♪

5

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器に盛りつけ乾燥パセリを散らして下さい❢

コツ・ポイント

簡単ですので特にありませんが…
煮込んでいるうち味が煮詰まるので様子を見ながら味の調整を❢

このレシピの生い立ち

寒くなるとスープが飲みたくなって
(*´╰╯`๓)♬
小ぶりの玉ねぎが お得だったので、玉ねぎ丸ごとスープにしました♪
レシピID : 4801958 公開日 : 17/11/12 更新日 : 17/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/03/25

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小ぶりの玉葱がありフォルダインしていた此方を♪柔らか美味でした♡

✳︎izumi✳︎

izumiさん私の大好きなお料理にれぽ有難う~♡とっても嬉し

18/12/07

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友人から頂いた小玉葱で!!前菜として美味しく玉葱を頂きました~

mielle

mielleさん私の大好きレシピのお試し有難う♡とても嬉しい

18/11/09

First tsukurepo mark
写真

丸ごと♪( 'ω' و(و ♪めっちゃ美味かったよ~♡温まる♡幸

ミニcooking

ミニちゃん玉ねぎ甘くて美味しいよね(⁎˃ᴗ˂⁎)いつも有難う