余った茹でうどんで、肉うどん味噌汁！
クックまいななパパ
作り方
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1
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茹でうどんを袋の上から、4等分にします。
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2
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鍋でお湯を沸かし、豚肉を入れてアクを取ります。
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3
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昆布茶、濃縮麺つゆ、うどんを入れて少し煮込みます。
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4
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味噌を入れて溶かします。
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5
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器によそって完成です。
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6
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2017.11.29追記
白菜を入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
※味噌は、沸騰させると風味がとんでしまうので、最後に入れましょう。
※味の濃さは調整して下さい。
※味の濃さは調整して下さい。
このレシピの生い立ち
うどんが余ったのと、味噌が残り少なかったので、麺つゆも足して味噌汁にしちゃえー！と思い作りました。
あくまで味噌汁扱いです。子供たちは、また作って！と好評でした。
あくまで味噌汁扱いです。子供たちは、また作って！と好評でした。
クックまいななパパ
