魚肉ソーセージでジャーマンポテト

魚肉ソーセージでジャーマンポテト
魚肉ソーセージでをつかって和風ジャーマンポテトです。子供も喜んで食べてくれました。

材料 (4人分)

魚肉ソーセージ
3本
玉ねぎ
1個
ジャガイモ
2個
醤油
適量
砂糖
少々

1

ジャガイモ・玉ねぎを千切りにして、魚肉ソーセージを斜め切りにする。

2

ジャガイモを炒め、透き通ってきたら玉ねぎをいれて、さら炒める。そこに魚肉ソーセージをいれ焼き色が付くまで炒める。

3

醤油をいれて香ばしいにおいがしてきたら、隠し味に砂糖を少々いれて軽くいためて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油だけでも十分美味しいのですが、子供向けにちょっとだけ砂糖を入れると味がまるくなります。・・・甘党すぎ??

このレシピの生い立ち

実家では忙しいときによく魚肉ソーセージだけを醤油で炒めて食べてました。夕食のおかずにはちょっとさびしかったので野菜を増やしてみました。
レシピID : 480213 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

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