キャベツをたくさん食べるサラダ!

キャベツをたくさん食べるサラダ!
お酢でさっぱり食べられます! 

材料 (たっぷり2~3人分)

キャベツ
1/4玉~
玉ねぎ
小1個
☆ しょうゆ
大さじ1
☆ 酢
大さじ2
☆ 砂糖
小さじ1
☆ あらびきこしょう
少々
お好みでマヨネーズ
適量

1

キャベツは千切りに、玉ねぎは荒みじん切りにしておく。

2

キャベツは先にお皿に盛っておく。

3

フライパンに油を少々入れて、玉ねぎを炒める。透明になってきたら ☆印の調味料を入れて、玉ねぎにしょうゆの色が染みる程度に炒める。

4

玉ねぎがアツアツのうちに、キャベツの上から汁ごとザッとかけて出来上がり☆

5

全体をよく混ぜて食べてください♪

コツ・ポイント

お酢を入れたときに匂いをかぐと、むせますので注意してください。
調味料を入れたあと、炒めすぎると汁がなくなってしまうので、適度に水分が残っている時点でキャベツにかけてください。

このレシピの生い立ち

なんかの本で似たようなレシピがあった気がするんですが、あまりにうろ覚えなので適当に作ってみました。
レシピID : 480235 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」