図っくんクッキー[・×・]
作り方
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1
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ボウルに薄力粉、きび砂糖、太白ごま油の順に計量しながら入れます。(薄力粉はふるいながら入れるとだまになりません)
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2
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木べら(又はゴムべら)を使ってさっくりと混ぜます。ぽろぽろとしてきたら、牛乳を加えて練らないようにまとめていきます。
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3
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ぽろぽろの状態でも、ビニール袋に入れてまとめると楽チンです♪
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4
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台の上にラップ敷いて生地をのせ、その上にまたラップをかけます。のべ棒を使って8mm厚さに伸ばしてナイフで20分割します。
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5
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図っくんの顔を作っていきます。目は、さいばしを使ってちょんちょんと(貫通しないように)穴を作ります。
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6
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口は、薄く真っ直ぐな部分を使って×を作ります。私は計量スプーンの柄を使ってます。
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7
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はい!図っくんの顔が出来ました。
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8
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天板にクッキングシートを敷いて、図っくんを並べます。くっつかないように多少の間隔をあけます。
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9
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170度に余熱したオーブンで12分焼きます。オーブンから出したらそっと金網にのせて冷めたら出来上がりです!
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10
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材料についてお問い合わせをいただきました。
きび砂糖はグラニュー糖に、太白ごま油はキャノーラ油に変更可能です。
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コツ・ポイント
・切り分けた大きさにばらつきがあっても愛嬌です!
・薄力粉は「エクリチュール」を使用してます。「クーヘン」「ドルチェ」もおすすめです。これらの薄力粉はネット通販の製菓材料店などで購入出来ます。お好きな薄力粉でどうぞ♪
・薄力粉は「エクリチュール」を使用してます。「クーヘン」「ドルチェ」もおすすめです。これらの薄力粉はネット通販の製菓材料店などで購入出来ます。お好きな薄力粉でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
新しい地図のロゴから生まれた図っくんをクッキーで!
ゆぅゅぅさんの「プレゼントにも☆簡単スマイルクッキー。」(レシピID:2127578 )を参考にさせていただきました。
ゆぅゅぅさんの「プレゼントにも☆簡単スマイルクッキー。」(レシピID:2127578 )を参考にさせていただきました。
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