ミニトマトの紅茶みりんコンポート

ミニトマトは湯むきしておく。

鍋にみりんと紅茶のティーバッグを入れ加熱し、みりんが半分の量になるまで煮詰める。

みりんが煮詰まったら①のミニトマトをいれ、ひと煮立ちさせる。