ヘルシー✿バナナとココアのおからクッキー
作り方
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1
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おからパウダーと砂糖、ココアをポリ袋に入れる。
ポリ袋に空気を入れてふくらませて、袋を振って中の粉を混ぜる。
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2
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バナナの皮を剥いて別のポリ袋に入れ、袋の上から手で潰す。
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3
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バナナが潰れたらマーガリンを加えて、袋の上から手で捏ねて混ぜる。
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4
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工程1の粉を加えて更に混ぜる。
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5
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生地がよく混ざったら、1つにまとめる。
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6
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生地全体を包めるくらいの大きさのクッキングペーパーに生地を置いて、生地を包む。
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7
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クッキングペーパーで挟んだ上から、麺棒で生地を厚さ1cm程に伸ばす。
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8
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ナイフや包丁で、生地を2cm×3cm角くらいに切る。
お好みで、楊枝の柄などで浅く穴をあける。
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9
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クッキングペーパーごと天板に乗せて、170℃のオーブンで、20分程焼く。
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コツ・ポイント
お使いのオーブンにもよるので、焼き時間は様子を見て加減して下さい。
甘さ控えめなので砂糖は少なめです。
完熟バナナの方が、甘味が出て美味しいです(*^^*)
甘さ控えめなので砂糖は少なめです。
完熟バナナの方が、甘味が出て美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
おからのヘルシーなクッキーを食べたかったので(^-^)✿*゚
バナナ&ココア入りにしてみました♡
バナナ&ココア入りにしてみました♡