なすと湯葉のとろとろ炒め

なすと湯葉のとろとろ炒め
この冬はトロトロフリークです♪
湯葉となすのとろ~り感は絶妙!!
是非お試しください。

材料

なす
2本
棒湯葉
適量
シメジ
半分
しゃぶしゃぶ用豚肉
200グラム
一本
粒コーン(あれば)
適量
水溶き片栗粉
大さじ1,5
中華の元
大さじ2
しょうゆ
小さじ1

1

写真

↑中華街で買った棒湯葉。

棒湯葉をお湯につけて一時間くらい置く。

2

豚肉を油でいため、コーン、シメジ、湯葉を入れる。
油が回ったら、水を大さじ5くらい入れる。
グツグツしてきたら中華のもと、醤油、唐辛子を入れる。

3

一度火を止めて、水溶き片栗粉を回しかける。

火をかけ、グツグツにえたら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉のとろみをつけるときに、火を止めると、だまになりにくいのでお試しください。

このレシピの生い立ち

中華街めずらしい!と思い、棒湯葉を買いました。
その棒湯葉を美味しく頂きたくかんがえました。
レシピID : 480274 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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08/01/31

First tsukurepo mark
写真

とろっとろで美味しかったです♪湯葉にはまりそうです(*^_^*)

SK♡

おいしそうです♪ ありがとうございます。私もはまりました