豚肉とキクラゲのオイスター炒め

乾燥キクラゲを使う場合、水で戻しておく。
チンゲン菜は水で洗い、ざく切りに。
卵は割って、混ぜておく。

フライパンにごま油を入れ、先に卵をさっと炒め、お皿に取り出しておく。

もう一度ごま油を入れ、豚肉を炒める。
色が変わってきたら、塩コショウを振る。

茎がしんなりしてきたら、葉とキクラゲを入れて炒める。

★を入れ、炒める。
最後に炒めた卵を入れ、軽く絡めて完成！