亀戸ダイコンと豚肉のさっぱり煮
Description
切り方を変えるだけで、ワンランクアップのメニューに変身!
材料
(2人分)
亀戸ダイコン(葉付き)
1/2本
豚薄切り肉(TOKYO Xでも可)
100g
だし昆布
10cm角
水
500ml
柚子ポン酢
適量
作り方
コツ・ポイント
ピーラーなどで帯状に薄く長めにスライスすることで、食感もよく食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
ダイコンの定番の切り方をちょっと変えただけで、新鮮なイメージになります。