簡単ヒトサラ♪白菜とりんごのキムチ

簡単ヒトサラ♪白菜とりんごのキムチ

Description

白菜とりんごの美味しい季節には
必ず作って食べてます♪キムチの
素を使って簡単に出来ます♡

材料 (作りやすい量*2~3人分)

白菜の葉(今回は小さめ白菜)
2〜3枚(約100g)
りんご
1/2個
☆桃屋のキムチの素
大さじ2〜3
☆昆布だし
小さじ1/3
☆白ごま
少々
※中途半端に残ったキムチもあれば加えると味が馴染み美味
適量
※桜えび(素干し)なくてもOK
ひとつまみ
※刻み昆布(洗ったもの)なくてもOK
ひとつまみ
塩(塩もみ用)
小さじ1/2
柚子の皮(千切り)なくてもOK
少々

作り方

1

写真

白菜は洗って水気をきって食べやすい大きさに切ったらビニール袋に入れ塩を加えて軽くもみもみして10分くらい置いておく。

2

写真

りんごは食べやすい大きさにスライスする。

3

①の白菜から出てきた水分をぎゅーっと絞ったら②のりんごと☆を加えて軽くもみもみして冷蔵庫に入れ味を馴染ませておく。

4

写真

お好みで③に※刻み昆布を洗って水気を絞ったものを加える。※桜えびの素干しもお好みで加えても美味しいです♪

5

器に盛り付けてゆずの皮などを刻んであしらっても香りよく美味しいです♪

6

中途半端に残ったキムチも一緒に和えてみても美味しかったので是非お試し下さいね♪

コツ・ポイント

白菜の大きさにもよるのでキムチ
の素は加減して下さいね♪

※はお好みで加えてください♪

混ぜ合わせて馴染ませるだけなので
簡単にもう一皿出来上がります♪

このレシピの生い立ち

白菜とりんごが美味しい季節が到来♪
お酒のおつまみに考えました♡
レシピID : 4803033 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/12/09

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