オーブンで作る簡単チャーシュー丼
Description
ラーメン屋さんのような煮豚じゃなく
オーブンで焼いて作る本格チャーシューです
オーブンで焼いて作る本格チャーシューです
材料
(3~4人分)
作り方
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1
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ジップロックに肉、漬け込み液を全て入れ、冷蔵庫で約3時間漬け込みます
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2
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漬け込んだ肉を取出し、200度のオーブンで約40分から50分焼きます
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3
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焼きあがったら取り出してスライスします
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4
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漬け込み液を鍋でとろみがつくまで温めます
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5
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後はご飯にチャーシューを盛り付けて完成です
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コツ・ポイント
最初にフライパンで焼かなくてもいいですし
短時間の漬け込みでも隠し味に味噌を入れることで
コクとうまみアップの簡単時短メニューです
甘めがいい方はみりんなどで調節してください
短時間の漬け込みでも隠し味に味噌を入れることで
コクとうまみアップの簡単時短メニューです
甘めがいい方はみりんなどで調節してください
このレシピの生い立ち
急な来客に短時間で豪華なものを考えました
その他の料理はこちらから↓
https://www.youtube.com/channel/UCaMgFwHtNTvF5JkcqWrDyOw?view_as=subscriber
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