さつまいものポタージュ
作り方
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1
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さつまいもの皮をむき、水にさらしたものと炒めたたまねぎを
コンソメと水で煮る。
やわらかくなったら冷まして ミキサーにかける。
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2
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再び 鍋にもどして
温めて 牛乳を入れる。味は塩コショウで
調節。
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3
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コツ・ポイント
牛乳を入れてから 煮すぎないこと。
このレシピの生い立ち
大量のサツマイモの消費に・・・。
じゃがいもでも出来るし さつまいもでも出来ます。
最初はネットで検索したのかもしれません。
じゃがいもでも出来るし さつまいもでも出来ます。
最初はネットで検索したのかもしれません。
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