かぶと柿の酸っぱくない酢の物の画像

Description

友人のお家でいただいた時、酸っぱくて。もう少し食べやすくできないかな?って作ってみました。

材料 (2人分)

300グラム
150グラム
砂糖
大さじ1 1/2
お酢
大さじ1 1/3
塩(かぶ用)

作り方

  1. 1

    かぶは、あつめに皮を剥いて、薄切りにします。塩を少し加えてしんなりさせます。しんなりしたら水分をとります。

  2. 2

    柿も皮を剥いて薄切りにします。

  3. 3

    かぶと柿を容器かジプロックに入れて砂糖を入れます。3-5分おきます。

  4. 4

    お酢を加えて20分くらいおきます。

コツ・ポイント

お酢を後で加えることがいいって思ってます

このレシピの生い立ち

酢の物は、大好きですが、友人宅でいただいた時、酸っぱくって。
レシピID : 4803153 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/11/13

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