ごせき晩生小松菜としめじのおかか和え

ごせき晩生小松菜としめじのおかか和え
えぐみが少なく優しい味わいのごせき晩生小松菜はシンプルな味付けでOK

材料 (2人分)

ごせき晩生小松菜
100g
シメジ
100g
A
大さじ1
ポン酢醤油
大さじ2
削り節
適量

1

小松菜はサッと下茹でして3〜4cmの長さに切る。シメジも小房に分け下茹でする。

2

1をAで和える
*梅肉を入れてもおいしいです。

コツ・ポイント

えぐみが少ないので下茹では短く。

このレシピの生い立ち

食感が柔らかく優しい味なので、できるだけシンプルな味付けにしました。
レシピID : 4803213 公開日 : 18/02/05 更新日 : 18/02/05

このレシピの作者

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