ビニール袋でザクザクバタークッキー

ビニール袋でザクザクバタークッキー
分量のメモがわりに作りました♡

材料 (2人分)

薄力粉120g
牛乳大さじ1
砂糖40g
バター60g

作り方

1

袋に牛乳以外の材料を全ていれる。
※バターは常温に戻すのがおすすめですが、時間がない場合は冷えたままでもOK♡

2

粉っぽさがなくなるまでひたすら揉む。
※バターが固くて揉みにくい時は、TVでも見ながら太ももに挟んだりすると早い♡

3

丸くまとめたら冷蔵庫に最低30分〜一晩寝かす
寝かせ寝かすほどザクザクとした食感に♡

4

冷蔵庫から取り出して、牛乳を入れて再び柔らかくなるまで揉む。
※牛乳はあくまで緩ませるためのものなので、入れすぎ注意!

5

袋に入れたまま綿棒で伸ばす。
両端に割り箸など置くと均一に伸ばせるよ♡

6

袋の両端をハサミで切って生地を出し、型抜きをする。
型の縁に薄力粉を着けるとくっつかない!

7

クッキングシートを敷いたオーブントレーにクッキーを離して並べ、180度に温めたオーブンで19分焼く。

8

粗熱をとったら完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘いものが食べたくなった時に、何度かふと作りつづけた結果、好みの味の分量にたどり着きました♡
レシピID : 4803618 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/11/13

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