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【簡単つくおき】大根と柿のなます

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Description

2時間でつくおき8品シリーズの3品目

材料 （一人暮し5日間分くらい）

大根
1/2本
柿
1個
塩
大根塩揉み用
☆酢
大さじ4
☆砂糖(私は黒砂糖)
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて細切りにして塩揉み→30分放置→水分をぎゅっ！と絞る。柿は細切り。
    絞った大根と柿を☆と混ぜて完成！

コツ・ポイント

簡単です～。
大根は細切りにしてからの塩揉みなので、少量(小さじ3程度)のお塩で十分です。
塩辛くなりすぎたら水で流して絞ってね♪

このレシピの生い立ち

2時間でつくおき8品シリーズの3品目
レシピID : 4803660 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (19人)
2023年10月28日
写真
あゆたっくん
シャキシャキ大根と柿 美味しかったです。
#柿と大根のなます
2019年11月2日
写真
くまの子ども
柿のなます初めてです！柿の甘みが美味しかったです♡リピします
2018年12月6日
写真
茶ここあ
にんじんじゃなく柿も◎でした！野菜果物の合わせ好きです(^o^)

確かに一般的には人参ですよね！お正月にも是非。レポ感謝です♪

2018年12月2日
写真
クリーピングタイム☆
美味しいです。柿を頂いたけど、持て余していたので助かりました！

もて余す程の柿羨ましい！役に立ち良かったです。レポ感謝です♪

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のりのりようちんさ！
【簡単つくおき】大根と柿のなます
by のりのりようちんさ！