キャベツ丸ごと煮♪(今回は半玉です。)

キャベツ丸ごと煮♪(今回は半玉です。)

Description

あんかけ状にしてあるので寒い冬にピッタリです!!

材料 (2人分)

キャベツ
1/2個
1500ml
5~6個
豚挽き肉
100g
にんにく・しょうが
各一片
塩こしょう
少々
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ2+水大さじ4

作り方

1

キャベツ1/2をそのまま大きい鍋に入れ、水、固形コンソメを入れ、沸騰させる。

2

にんにくとしょうがをみじん切りにする。

3

写真

フライパンにオリーブオイルをひき、香り立ったら豚挽き肉を色が変わるまで炒める。

4

キャベツの鍋が沸騰したら、炒めた豚挽き肉を入れ、キャベツが少しくたくたになるまで煮る。

5

汁が2/3位になったら水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら塩こしょうで味を整え、出来上がり!

コツ・ポイント

キャベツを1玉使用する時は分量を2倍にして下さい☆
圧力鍋を使うと時短で水も調味料も少ない分量で出来ます♪

このレシピの生い立ち

キャベツが少し悪くなってしまったので大量消費出来れば…と思い、作りました!
レシピID : 4803682 公開日 : 17/11/13 更新日 : 17/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

19/07/17

写真

キャベツ半玉あっという間になくなります美味しくあったまる1品です

クックりんまる☆

とても嬉しいレポありがとうございます!すごく美味しそう♪

18/11/22

写真

ロールキャベツみたいで美味しかったです!

袋とじ付録

とても美味しそう☆嬉しいレポありがとうございます♪

18/06/20

写真

圧力鍋で。芯まで柔らかく仕上がりました

selene627

ありがとうございます!圧力鍋だと柔らかくて美味しいですよね♪

18/04/11

写真

他の具でキャベツが見えませんが参考にさせていただきました♪

chibieru

レポありがとうございます!具沢山で美味しそうです♪感謝☆