手抜きで美味♪鮭のチーズパン粉焼き

手抜きで美味♪鮭のチーズパン粉焼き

Description

超~お手軽に出来るパン粉焼きです。
衣にマヨネーズや粉チーズが入ってるので、こくがあってフライのように満足感あります。

材料 (4人分)

生鮭切り身
大2切れ(小4切れ)(300g位)
塩こしょう
少々
小麦粉
適量
★マヨネーズ
大さじ2杯
★粉チーズ
大さじ2杯
小さじ1/5杯
★小麦粉
大さじ1杯
★水
大さじ1/2杯
適量
オリーブオイル又はサラダ油
適量(大さじ2杯位)

作り方

1

鮭は骨と皮を取り、食べやすい大きさに切る。(今回は切り身を3等分にしました。)

2

写真

キッチンペーパーで水分を拭き取ったら広げて、塩こしょうし、茶こしで小麦粉を振りかける。裏返して両面する。だいたいでOK

3

★の材料をビニール袋に入れて袋の上からもみもみして衣を作り、鮭を入れて袋の中で衣をまんべんなくつける。

4

写真

袋を広げて(少し破ってもOK)パン粉を振りかけながら、両面まぶしつける。

5

写真

フライパンにオリーブ油を熱し、中弱火で焦げすぎないように両面こんがりと焼く。
(7~10分程度)

6

写真

出来上がり

コツ・ポイント

カレー粉をほんの少し入れると魚の臭みが消えて、風味が良くなります。

このレシピの生い立ち

子供が鮭フライが好きですが、フライは時間かかるし片付けが大変…忙しい日でもパパッと作れる子供が喜ぶメニューが欲しくて考えました。
レシピID : 4803697 公開日 : 18/11/03 更新日 : 18/11/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

20/09/28

写真

残しておいて明日のお弁当にも入れようと思います!いただきま~す!

どみんごちゃん

19/06/13

写真

美味しくてリピ中!一切れサイズなので衣はスプーンで塗りました〜

ごはんのじかん

つくれぽありがとうございます。気に入って頂けて嬉しいです。

19/02/08

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簡単でとても美味しかったです、また作ります(^^)

クック4T8KDN☆

美味しそうなつくれぽありがとうございます☺️嬉しいです!!

18/11/08

First tsukurepo mark
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かなり適当にやっても衣が綺麗に付きました!また作ります!

ちょこチーズ

つくれぽありがとうございます(o^^o)ぜひまた作って下さい