フンワリ♪しっとり♪チーズパウンドケーキ

フンワリ♪しっとり♪チーズパウンドケーキ
ほんの~り♪チーズの風味で、しっとりフンワリ焼きあがります。
焼きたては避けて、冷蔵庫で冷やして食べて下さいね。

材料 (8×18センチ の パウンド型1本分)

●クリームチーズ
100g
●バター
100g
砂糖
100g
2個
○薄力粉
120g
小さじ1/2
小さじ1/4
大さじ1

1

●を室温に戻して、クリーム状になるまで混ぜます。

2

①に砂糖を入れて白くフンワリするまで混ぜ合わせます。ハンドミキサーですると楽チン!

3

②に卵を1個ずつ割り入れて、そのつどしっかりと混ぜます。

4

③にレモン汁を混ぜ、○の材料を合わせて振るったモノを入れます。ゴムべらで、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

5

型に入れて、表面をならしたら、170度に温めて置いたオーブンで40分くらい焼きます。

6

粗熱がとれたら。ラップに包んで冷蔵庫に。冷えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

材料をどんどん混ぜていくだけなので、簡~単にできちゃいます。
絶対冷蔵庫に!!

このレシピの生い立ち

チーズケーキが苦手なワタシ。でも、どうしても食べたい!!!レアチーズもベイクドチーズもスフレもダメだから、って事で、パウンドケーキに。1本ペロリと食べれちゃいます。
レシピID : 480376 公開日 : 07/12/27 更新日 : 07/12/27

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