簡単♪おでんの大根だけ*味がしみて柔らか

大根を2cm程度の輪切りにし、それを四つ切りにします。

鍋か小さいフライパンに大根、水、粉末だしを入れて沸騰させ、料理酒としょうゆを入れて落し蓋をします。

中火で10分程度煮て、火をとめて10分程度冷まします。最後に強火で温めて完成です。