とろとろ♪カレーライス

とろとろ♪カレーライス
たまねぎをすりおろしたのでとろ~とろ~です。

材料 (カレールー1箱分)

鶏肉
200g~300g
トマト缶
1缶
たまねぎ
2個
カレールー
中辛1/2個・甘口1/2個
にんじん
1/2
カップ9

1

たまねぎをFPでおろしたまねぎを作る。
にんじんは小さめのくし切りに。

2

1のたまねぎを鍋に入れ、焦げないよう弱火であめ色になるまで煮る。

3

鶏肉を切りフライパンで炒める。

4

たまねぎがあめ色になったら、にんじん、鶏肉、水を入れ中火で15分煮込む。

5

トマト缶を入れさらに20分煮込む。

6

火を止めカレールーを入れ、かき混ぜながら溶かす。

7

カレールーが溶けたら、弱火で煮込む。焦げないように時々かき混ぜる。

コツ・ポイント

マッシュルーム・コーンを入れてもおいしいです。カレーのじゃがいもが苦手なので入れていませんがいれてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

カレーのじゃがいもが苦手
レシピID : 480403 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

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