海老マヨ丼弁当♡
Description
『海老マヨ』ののっけ弁です!育ち盛りの男子弁にぴったり!笑
材料
(1人分)
6尾
☆塩
ひとつまみ
☆酒
小さじ1杯
大さじ1杯
サラダ油
大さじ2杯
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マヨソース
マヨネーズ
大さじ2杯
小さじ1杯
きび糖(砂糖)
小さじ1杯
ケチャップ
小さじ1/2杯
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その他
お弁当箱分
レタスの千切り
1/2枚分
作り方
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1
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下処理したエビに☆を揉み込み、サラダ油を熱したフライパンに入れ、両面焼く
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2
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ボウルにマヨソースの調味料を入れて混ぜ合わせ、1を入れて絡める
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3
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お弁当箱にごはんを詰めて真ん中は窪ませ(少なめに詰める)、レタスを敷いて2を乗せたら、出来上がり!
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4
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5
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コツ・ポイント
えびは下処理(塩・片栗粉or卵白をよく揉み込んでから洗う等)をすると、プリップリになります!
このレシピの生い立ち
丼弁当(のっけ弁)にすると、息子がごはんを食べてくれるので、今日は海老マヨ丼にしてみました!