豆乳or牛乳の簡単カブとベーコンのスープ

豆乳or牛乳の簡単カブとベーコンのスープ
少しとろみがあるシチュー風スープ。カブの葉があればそれも入れて◎

材料

カブ
大1個(小なら2〜3個)
ベーコン
2〜3枚
小麦粉
大さじ2
150ml
牛乳(または豆乳)
150ml
キューブ1個(粉末なら小さじ2)
塩コショウ
少々
お好みで飾り付けに
乾燥パセリ、あさつきなど
少量

作り方

1

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ベーコンを短冊切り、カブを薄めのいちょう切りにし、なべで炒める。

2

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カブのふちが柔らかくなったら小麦粉を加え、全体を混ぜる。

3

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粉っぽさがなくなったら、牛乳、水、コンソメキューブを加えて、カブが柔らかくなるまで煮る。

4

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味をみて薄ければ塩コショウで調味。お好みで乾燥パセリなどをふって完成。

コツ・ポイント

◆ カブは薄めに切ると火の通りが早い
◆ カブの葉を入れるときは手順3で

このレシピの生い立ち

カブの料理で家族に特に評判が良かったものをレシピにしました。小麦粉を加えてシチュー風にとろっとさせるのがポイント。
レシピID : 4804528 公開日 : 17/11/15 更新日 : 17/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

13 (13人)

19/04/19

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カブもスープもトロッとして美味しかったです。レシピ感謝です。

gumi411

とっても美味しそう!素敵なレポ感謝です^^

18/07/18

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すごく簡単で美味しかったです♪子供たちにも大人気でした☆

✳noobuko*

美味しそうなレポありがとう!とっても嬉しいです

18/06/13

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すごく美味しかったです(*^^*) かぶ買ったらリピします♪

☆ばた〜すこっち☆

美味しそうなレポありがとう!

18/05/13

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かぶのスープ大好きです♡温まりました☆

ゆかりりりー

美味しそうなレポありがとう!(*^^*)