大根餅
作り方
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにハムを使ったり、干し貝柱等でうまみを加えたり、具材はお好みでアレンジしてください。手順では生地を1枚に広げて焼いていますが、ひと口大に広げて、何枚も焼くようにしてもOKです。
このレシピの生い立ち
ちょっと余った大根でも、手軽に作れる嬉しいレシピ♪加熱した大根おろしの自然な甘さと、ベーコンのうまみと塩味が相性抜群!大根とは思えないカリカリもちもちとした食感が楽しい、軽食にぴったりな一品です!
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