簡単☆定番!?私の豚ぺい焼き

簡単☆定番!?私の豚ぺい焼き
居酒屋で定番の豚ぺい焼き。おうちでも定番です♪
簡単でおいしくってボリュームもある!一石三鳥ですね(^-^)

材料 (1~2分)

豚バラ肉
2枚
2個
ネギ
お好きなだけ(私は多め!)
マヨネーズ・ケチャップ
上にかける用
鰹節
上にかける用
ちくわ・しめじ・玉ねぎ・もやしなど
かさ増ししたい時に♪

1

豚バラ肉を塩コショウで炒めます。
炒めたら、いったん皿へうつす。

2

卵2個を溶いてフライパンで炒める。
もうすぐ半熟かな?くらいで①の豚バラ肉とネギをのせて巻く。

3

崩れないようお皿にもったら、マヨ・ケチャップ・鰹節・ネギをかけてできあがり~☆

コツ・ポイント

2の時の「もうすぐ半熟かな~?」くらいのタイミングが意外と大事です!
お肉が少ないときには、上記のかさ増し食材を一緒に炒めて使ってもおいしいです♪むしろ私の豚ぺいにはいつもどれか使ってます(^^)v

このレシピの生い立ち

豚ぺい焼き大好きなんです~~♪
何回もつくっているうち、これにおちつきました。
簡単すぎるでしょ!?でもおいしいんです(^▽^)
レシピID : 480468 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/08/24

写真

ほぼ子供に食べられたっwなのでまた作ろうっと(*^□^*)

imeuyumi

子供さんに食べて頂けて嬉☆栄養満点でおすすめです♪

09/03/04

First tsukurepo mark
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キャベツにもやし、豚肉烏賊ゲソ入り。卵の半熟がGOOD(^^)

清ちゃん0430

豪華すぎて!もう豚ペイの域を超えている!?私も食べたいです!