だいこん餅

だいこん餅
本日は、ビーフシチュー、ブルーベリー&マーガリントースト、ブロッコリーサラダ、バナナおやつはだいこん餅、牛乳でした。

材料 (4枚分)

だいこん
160g
100g
サラダ油
適量
バター
一かけ
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ2
小さじ1

1

大根は皮をむき、すりおろします。

2

ボールに白玉粉とすりおろした大根おろし(汁ごと)を入れます。

3

耳たぶより軟らかめに生地をしてフライパンで両面焼きます。

4

醤油、砂糖、水、バターをいれ小鍋で煮立たせたら3にかけて完成です。

コツ・ポイント

中火~弱火で焼くのがポイントです。たれにバター風味をつけることでお子さんに人気の味になります。

このレシピの生い立ち

昔ながらのおやつを旬な大根を練りこんだお餅でおやつを作りました。
とっても美味しいのでぜひ作ってみてください。おかわりもあっという間に完食。大根はいってるの?おいしいね。の声を沢山いただきました。
レシピID : 4804856 公開日 : 17/11/14 更新日 : 17/11/14

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