豆苗を使って☆カルパスと残り野菜で一品♡

豆苗を使って☆カルパスと残り野菜で一品♡

Description

カルパスがいい味を出してくれてるので箸が進みます。

材料 (2人分)

豆苗
1袋
人参(小)
1本
しいたけ
4枚
カルパス(セブンプレミアム60グラム)
1袋
ピーマン
1個
にんにく油(ごま油)
適量
塩胡椒
適量

作り方

1

●豆苗は根っこから数センチ上を切る

2

●カルパスは輪切りにする。
今回はセブンプレミアムのものを使いました。

3

●人参、しいたけはそれぞれ火の通りやすい大きさに〜

4

●ピーマンはみじん切りして、レンジで加熱して置く

5

●卵(2個)は割って混ぜておく

6

☆火の通りにくい順から炒める
人参⇨しいたけ、カルパス⇨豆苗⇨加熱済みのピーマン

7

☆塩胡椒でお好みの濃さに味付け

8

☆卵を投入〜
固まり始めるまでいじらない…

9

☆卵が固まり始めたら一気に混ぜてお皿によそう。

コツ・ポイント

カルパスは塩気があるので、味を見ながら…ですかね(^_^;)

このレシピの生い立ち

今日はNO買い物dayで、余っているもので何か作りたくて。
レシピID : 4805127 公開日 : 17/11/14 更新日 : 17/11/14

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