レタス&カニカマ♪春雨サラダ♪

レタス&カニカマ♪春雨サラダ♪

Description

いつもはキュウリとハムを入れる春雨サラダを最近キュウリも高いので、レタスを使って、ハムのかわりにカニカマを使いました。

材料 (4人分)

緑豆春雨
70g
レタス
3枚
カニカマ
4本
1個
※醤油
大さじ1
大さじ1
※カラシ
3センチ
※砂糖
小さじ1
※顆粒ガラだし
小さじ1
※白ごま
大さじ1
小さじ2
※塩
小さじ1/2
適量
★コショウ
小さじ1/2程

作り方

1

卵をといて、フライパンに▲の油を入れ弱めの中火にかけて、温まったらといた卵を流し入れ両面焼いて、冷めたら細切りにします。

2

卵を焼いたフライパンでお湯を沸か半分に折った春雨を3分茹でます。
(折りにくい場合は、茹でたあとにハサミで切って下さい)

3

ザルにあけて、水に冷めるまでサラシ、冷めたら水をきり、キッチンペーパーで水分をふきます。

4

レタスは細切りに、カニカマは適当な大きさにさきます。

茹でた春雨をボウルに入れ※の調味料全てを加え、よくかき混ぜます。

5

※の調味料と春雨を混ぜた中に工程4のレタスとカニカマも入れ混ぜて★のコショウで味をととのえます。

6

お皿に盛り付けて、1の卵を上から飾れば出来上がりです♪

コツ・ポイント

★小さなお子さんのいらっしゃるご家庭では、カラシを抜いてもOKです♪

このレシピの生い立ち

節約のためにできたレシピです♪また来年の夏がくるまでは、レタスとカニカマで頑張ります(ง •̀_•́)ง
レシピID : 4806007 公開日 : 17/11/15 更新日 : 17/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/19

First tsukurepo mark
写真

あっさりサラダが食べたくって。主人にも好評でした♪

くりやままま

とても嬉しいレポありがとうございます♪