小松菜と舞茸の炒め物☆

小松菜は茎と葉に分け、茎は５ｃｍに切る。舞茸をほぐしベーコンは１ｃｍ幅に切る。鶏がらスープの素を少量のお湯で溶いておく。

フライパンにサラダ油を入れ、ベーコンを炒める。薄く焼き色がついたら小松菜（茎）を入れ油がなじむくらいまで炒める。

小松菜（葉）・舞茸・お湯で溶いた鶏がらスープの素・酒を加え、蓋をして１分ほど蒸します。