田楽みそ

田楽みそ
簡単に出来る田楽みそです。豆腐、焼き魚、ふろふき大根、こんにゃく、厚揚げなどにどうぞ☆

材料

味噌
大さじ3
砂糖
大さじ1
大さじ3
大さじ3

1

鍋に酒、みりんを入れ沸騰させる。

2

味噌と砂糖を入れて、煮詰める
とろっとしてきたら火を止める。

3

写真

焼いたはたはたにのせて✿

4

写真

焼き豆腐にのせて✿

コツ・ポイント

お好きなものにかけてどうぞ☆

このレシピの生い立ち

地元の大黒様の日(12/9)は、毎年上の写真のような田楽を食べる習わしがあります。
レシピID : 480648 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (54人)

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写真

美味しくできました☆

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写真

揚げ茄子と蒟蒻で美味しく頂きました☆

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写真

おでんにつけて味噌おでんにしました。

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14/11/24

写真

里芋と大根につけていただきました。美味しくできました。

タイラーメン

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Profile なおの理由 2007年12月28日 20:21
お魚に乗せるの初めて見ました!
田楽味噌は料理屋さんのを買ってくるので
作った事ないです(^^ゞ
焼きナスにかけるのが好き♪
++ゆゆ++ 2007年12月29日 06:53
お魚にのせるのって珍しいの!?
ぜひはたはたにのせてみて~^^
焼きナスもおいしそう♫