☆さばの竜田揚げ☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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さばは３枚おろしにし、小骨を取り除き
一切れを
５〜６等分に切る♪
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2
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ボウル、またはビニール袋に
さば、●の調味料を入れよく混ぜ
３０分から１時間ほど冷蔵庫でなじませる♪
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3
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さばに片栗粉をまぶし、
１８０度に熱した油で３〜４分揚げる♪
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4
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出来上がり＊
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5
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コツ・ポイント
工程２で漬けこみすぎると濃くなるので気をつける
揚げ油に入れたらあまり触らない。
揚げ油に入れたらあまり触らない。
このレシピの生い立ち
定番のレシピ。
計量してみました。
計量してみました。
☆栄養士のれしぴ☆
