うちの定番☆キャベツと卵の味噌汁
＊nao＊51＊
作り方
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キャベツは千切りにします。鍋にだし汁を入れてキャベツをしんなりするまで煮ます。うちではかなり柔らかくなるまで煮ます。その方がしんなりして好きなので☆
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キャベツが煮えたら火を止めて味噌を溶き入れます。そのあともう一度火にかけ、軽く沸いたところに溶いた卵を入れてすぐに火を止めて出来上がり♪
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08,04,29 話題入りしました＾＾皆さんありがとうございます☆☆
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コツ・ポイント
溶き卵を入れたあとはさっと火を通してくださいね。
卵はお好みで溶かずにそのまま入れても☆
卵はお好みで溶かずにそのまま入れても☆
このレシピの生い立ち
よく卵入りの味噌汁を作るけどキャベツと卵が一番おいしい組み合わせだったのでレシピアップしました＾＾
＊nao＊51＊
