ポテトとポパイのチーズキッシュ

ポテトとポパイのチーズキッシュ
ふんわりホクホクの美味しいキッシュになりました。(・Ч・*)パイ生地無しなので簡単です。

材料 (グラタン皿2個分)

じゃが芋
大1個
ほうれん草
1/2把
○卵
1個
○牛乳
100cc
○とろけるチーズ
40g
塩・胡椒
少々

1

じゃが芋は皮を剥いて一口大に切り、レンジ1000wで1~2分チンしておく。ほうれん草はかために茹でて3cm幅に切る。

2

○を混ぜ、じゃが芋、ほうれん草を入れて塩・胡椒で味を調える(チーズに塩気があるのでのでごく控えめに)。

3

写真

グラタン皿に生地を入れ、レンジ1000wで2分加熱してから220℃のオーブン(予熱無し)で15分ほど焼いてできあがり!

コツ・ポイント

レンジにかけてからオーブンで焼くので、時間短縮になります。

このレシピの生い立ち

ほうれん草とじゃが芋とチーズに卵…相性のいい材料が揃っていたので。
レシピID : 480668 公開日 : 07/12/28 更新日 : 08/12/15

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