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大根、にんじんは扇型。ちくわ、5㎜幅ぐらいの輪切り。油揚げ、短冊切り。糸こんにゃく、食べやすい感じ。全て切る
鍋に、切った野菜、ちくわ、油揚げ、糸こんにゃく、豚肉を入れて具材が浸るぐらい水を入れ煮る
ほんだし、酒粕、味噌を入れ煮る。最後に薬味のネギを入れ出来上がり
酒粕と白味噌だけなので薄いかな？と思いますが濃厚ですよね！
私も正解がわからないですが美味しいですよね！笑
嬉しいコメントありがとうございます^_^
tamaama
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