お手軽フロランタン

お手軽フロランタン
おうちにある材料で手軽に作れるフロランタンです☆
トースターを使えば、余熱も必要ありません!

材料

有塩バター
50g
粉砂糖
40g
1/2個強
薄力粉
100g
*砂糖
30g
30g
*ラム酒
20cc
*牛乳
20cc
バター
10g
アーモンドダイス
35g

1

バターを室温で柔らかくし(レンジでも可)、泡だて器で混ぜる。粉砂糖を加えてよく混ぜ、卵黄も加えてよく混ぜる。

2

ふるった薄力粉を加えてゴムベラでこねるように混ぜてラップで固めて少し休ませる。クッキングペーパーの上に置いて、手で5ミリの厚さになるように広げ、(予熱した)180度のオーブンで10~15分焼く。(トースターなら中力できつね色に)

3

その間に、*材料を鍋に入れて火にかけ、沸々したら火を止めてバターとアーモンドを加えて混ぜる。

4

焼けた生地が熱いうちにアーモンドをのせて、180℃のオーブンで更に10~13分焼く。(トースターなら中力で5~10分)冷めてから食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

今回は温度調節の出来るトースターを使いました。うちのトースターだと、160℃で10分と、160℃で5分くらいで出来ました☆上下から強い火力がかかるので、オーブンよりも短時間で出来るようです。
無塩バターを使われるときは、塩少々を加えて下さいね♪

このレシピの生い立ち

自宅にある材料で作れるようにアレンジしました☆生クリームを使わずに牛乳でも充分美味しくできましたよ☆
レシピID : 480692 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

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