あまった大根のつまで！ピリ辛ナムル風
Description
お刺身と何かもう一品欲しい時に！そこのツマもったいなくありませんか？？
hrna_867
材料
（2人分）
大根のツマ
約30グラム
コチュジャン
小さじ1
ポン酢
小さじ4
醤油
小さじ1/2
作り方
-
-
1
-
大根のツマは一度洗っておく、この時ワカメや他のお野菜が入っていても問題ありません！
-
-
-
2
-
ボウルにツマ以外の調味料を入れ、混ぜ合わしておく。
-
-
-
3
-
小鍋にお湯を沸かし、先ほど洗っておいたツマを茹でる。
-
-
-
4
-
20〜30秒ほど茹でたらざるにあげ水で冷やす
-
-
-
5
-
手で大根の水気を絞るようにとり、調味料を入れたボウルにツマを入れ、和えると出来上がり☆
-
-
-
6
-
お好みでゴマやごま油、海苔なんかもかけてみるとより一層美味しく！
-
コツ・ポイント
お好みでゴマやごま油、海苔なんかもかけてみてください！
このレシピの生い立ち
刺身のつまをいつも捨てていたのですが何かに使えないかと思い、家にあるもので作ってみました！
hrna_867
