ピザ用チーズで❤️簡単チーズフォンデュ♪

ピザ用チーズで❤️簡単チーズフォンデュ♪

Description

ピザ用チーズで、簡単チーズフォンデュ♪
お好みの具材でどうぞ~(#^^#)

材料 (【1人分】)

ピザ用チーズ
100g
10g
牛乳
70~100cc
フランスパン
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    《下準備》
    フランスパンをお好みの大きさに切っておきます。

  2. 2

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    《調理》
    ピザ用チーズと片栗粉をしっかりと混ぜ合わせます。
    (均等に片栗粉をからませることで、分離を防ぎます。)

  3. 3

    写真

    お鍋に牛乳を入れ、牛乳の周りがプクプクとするまで弱火で温めます。

  4. 4

    写真

    かき混ぜながら②のチーズを2~3回に分けて入れます。
    (焦げ付くので必ず弱火で、鍋底からかき混ぜます。)

  5. 5

    写真

    チーズが溶けて滑らかになり、プクプクとしてきたら出来上がりです。

  6. 6

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    《追加》
    チーズは、セルロース無添加のステッペンチーズを使用しました。

  7. 7

    具材は、ブロッコリー、じゃがいも、プチトマト、ウインナーなども合います。

  8. 8

    写真

    チーズフォンデュと具材をホットプレートで温めながら食べてもOK

コツ・ポイント

片栗粉を入れなかったり、冷たい牛乳にチーズを入れたりすると分離しやすくなります。
牛乳の半量を白ワインに置き換えてもOKです。
柔らかめがお好みの場合は、牛乳や白ワインを増量して下さい。

このレシピの生い立ち

試作して、この配合に落ち着きました。

インスタグラム利用中(*☌ᴗ☌)
ユーザーネーム【tokintokinnn】
レシピID : 4807150 公開日 : 17/11/16 更新日 : 21/06/02

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