＊お茄子の味噌炒め煮＊

1. 1

   茄子は食べやすい大きさに切ります

2. 2

   鍋にごま油を熱して、豚ミンチを炒め、茄子も炒めます

3. 3

   調味料を合わせておいて（味噌～酒）

4. 4

   2に3を炒めて汁けがほとんどなくなるまで弱火で煮ます。

5. 5

   味を整えて完成です(*^_^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち