ザクザクドライトマト×紅茶のクッキー

ザクザクドライトマト×紅茶のクッキー

Description

ズボラな人でもスプーン1本あればできます!食感が楽しいクッキーです。

材料 (2人分)

小麦粉
100g
30g
アールグレイ
2パック
バター
50g
ミニトマト
5個くらい

作り方

1

小麦粉、紅茶、ザラメ等、粉ものを全て混ぜておきます。

2

レンジでバターを温めて溶かし、混ぜた粉と合わせます。

3

ミニトマトをオーブンで焼いてドライトマトを作ります。

4

スプーンでドライトマトを潰しながらザックリ生地に混ぜて、クッキングシートの上に形を作ります。

5

写真

冷蔵庫で20分程生地を冷やしたら、温めたオーブンで15分焼いて完成です!

6

写真

ザラメがザクザクする部分と、温めたカントリーマアムのような食感の所があり、紅茶の香りもしっかりして食べ応えがあります!

コツ・ポイント

色々な色のミニトマトを使うと可愛くできます。

このレシピの生い立ち

トマト×紅茶のレシピに挑戦しました!
レシピID : 4807190 公開日 : 17/11/15 更新日 : 17/11/15

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