リンゴのコンポートの画像

Description

話題入り☆感謝☆
朝食のリンゴジャムやアップルパイのフィリングなど、少し酸味があって使いやすいコンポートです。

材料 (600グラムのタッパー1個分)

中玉2個
(皮をむいた状態)
440グラム
レモン汁
大さじ1
蜂蜜
大さじ4
砂糖
50グラム
(お好みで)
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

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    リンゴをザックリと一口大いちょう切りにする。

  2. 2

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    鍋の中にリンゴと砂糖を量っていれ、5分ほどおく。
    (その間に洗い物をしておくと楽チン)

  3. 3

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    色止めのために、レモン汁を入れて中火にかける。

  4. 4

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    少ししんなりとして、水分が出てきたら甘さを見ながら蜂蜜を追加。

  5. 5

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    焦げないように約7~10分ほど煮詰め、水分がある程度とんだら完成。
    (お好みでシナモンパウダーをかけてください)

  6. 6

    写真

    2018,1,15
    人気レシピで1位になりました。
    初めてのことで、凄く嬉しいです。
    皆さん、ありがとうございます。

コツ・ポイント

リンゴを切るとき、少し大きめのざく切りにすると火を通してもリンゴの食感がして美味しいです。

このレシピの生い立ち

リンゴパンやパウンドケーキに入れたくて作りました。
レシピID : 4807283 公開日 : 17/11/15 更新日 : 18/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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とりまる◎
甘さの調節がしやすくていいですね!簡単でおいしかったです

今からの時期、何にでも合わせやすくて便利です。 れぽ感謝。

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こっこみん
美味しく簡単にできました。ありがとうございます♪

そのままでもとっても美味しそう!つくレポ感謝です。

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Ken-Z
ケーキ用に作りました。このままでも十分に美味しいですね♪

ケーキの中も酸味が効いてて美味しくなりますね。つくレポ感謝。

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mocha!
アップルパイ用にまた作りました!簡単なのにすごくおいしいです。

2度目のレポ感謝。アップルパイ組み合わせ最高。ありがとう。