鶏胸肉の柔らかばりうまピカタ

鶏胸肉の柔らかばりうまピカタ

Description

マヨネーズと塩胡椒、ふりかけで下味がついているので
何もかけなくてももりもり食べれます。

材料

鶏胸肉
2枚
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
適量
ふりかけ
あってもなくても
1個
少量
砂糖
大さじ1

作り方

1

お肉を0.5から1センチ幅にそぎ切りします。
ビニール袋の中に入れて砂糖を入れてモミモミします。

2

10分程度室温でなじませまーす。
(この工程は無くてもok)

3

塩胡椒をビニールに入れてモミモミ。
塩胡椒少なめにしてお好きなふりかけにしても美味しいです。

4

片栗粉大さじ2を入れてまたモミモミ…全体に行き渡るようにモミモミ

5

卵とマヨネーズを入れてふたたびモミモミ…全体にまわったらフライパンで焼きまーす。

6

何もつけなくてもそのままで美味しいです。子供も大好きです。

7

3月13日話題入りしました!
皆さん素敵レポありがとうございます!

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンだったら油引かなくても大丈夫です。
お砂糖を揉み込むとお肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

給料前だけど食べ盛りの夫と子供達に、ボリュームたっぷりで食べて欲しいから。節約も出来て一石二鳥♫
レシピID : 4807587 公開日 : 17/11/16 更新日 : 18/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (16人)

21/01/24

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何回目かわからないぐらいリピしてます!柔らかくておいしい♪

cassis03

19/04/07

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むね肉の淡白さとあっさり味で美味しかったです。醤油かけました

こうのとりヒロシ

レポ感謝です!美味しそうに作ってもらって嬉しいです!

18/09/17

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味付けがとても美味しいです!

mito☆さん

美味しく作ってもらって嬉しいです!また作ってください♫

18/05/16

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リピです♪ やっぱりおいしかったです♪

cassis03

ありがとうございます!嬉しいですー(●⁰౪⁰●)レポ感謝。

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