キムチ鍋

キムチ鍋
キムチ鍋つゆ(本格辛口 ストレートタイプ)700g(3~4人前)

材料 (3~4人分)

白菜
適量
木綿豆腐
適量
にんじん
適量
生しいたけ
適量
豚肉スライス
適量
ぎょうざ
1パック
もち
適量
ラーメン
1玉

1

鍋に、つゆをよく振ってから入れ、沸騰させます。火を中火におとし、お好みの材料を入れ、ひと煮立ちさせます。(煮えにくい材料から順番に入れてください。)

2

すべての材料に火が通れば出来上がりです。最後にうどんやご飯を入れていただいても美味しいです。

3

☆バラエティ鍋料理例①「野菜たっぷり鍋」豚肉、白菜、大根、春菊、長ねぎ、もやし、にんじん、えのき、しめじ、ニラなどで。②「ぎょうざ鍋」ぎょうざ(冷凍やチルド品でも可)、ちんげん菜、しめじ、にんじんなどで。

コツ・ポイント

辛さのレベル。辛くない→中辛→辛口→本格辛口→激辛
☆ラーメンは、一度、下ゆでをして鍋に入れると食べやすい。
☆キムチのつゆが煮詰まって濃いくなったら、水を足していくといいです。

このレシピの生い立ち

☆鍋の材料の一例(3~4人前)
豚肉250g、かき250g、豆腐1丁、白菜1/2株、長ねぎ1本、生しいたけ4枚、ニラ1/2束。
レシピID : 480772 公開日 : 07/12/30 更新日 : 07/12/30

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