ターツァイの発芽玄米入りソースチャーハン

ターツァイの発芽玄米入りソースチャーハン
ソースと発芽玄米が香ばしい、ターツァイと玉子のチャーハンです。

材料 (2人分)

ターツァイ
1/4束
玉子
1個
ハム
1枚
少々
小さじ1
白米
1.5カップ
発芽玄米
0.5カップ
少々z
白ゴマ
適量

1

ターツァイは食べやすいように細かく切る。
玉子は割りほぐしておく。
ハムは細切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
白米と発芽玄米を合わせて普通に炊く。

2

熱したフライパンにごま油をしき。にんにく、ハム、ターツァイを炒める。
そこへ割りほぐした玉子を加え入煎り玉子にする。

3

2に発芽玄米入りごはんを加え、ウスターソースと塩で味付けをする。

4

白ゴマをたっぷり加えて軽く混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

愛を込める。
ウスターソースがなければとんかつソースでも可。分量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

いつもは醤油や塩を使うチャーハンなのですが、たまたま目に入ったウスターソースを使ってみようと思ったので。
レシピID : 480781 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

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