包まなくてオッケー✨簡単餃子!うどん餃子

包まなくてオッケー✨簡単餃子!うどん餃子
うどん餃子とは、大阪・高槻での一般家庭料理です。混ぜて焼くだけなので、時間がない時にもおすすめ★ビールとも相性抜群です!

材料 (4人分)

うどん
2玉
豚ミンチ
250g
ニラ
1束
●卵
2個
大さじ2
●塩
少々
大さじ2
神戸餃子の味噌たれ
適量

1

うどんは3㎝に、ニラは5㎜位に切る。

2

ボールに1のうどんとニラ、豚ミンチ、ごま油(大さじ1)に●印を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。

3

フライパンを熱しごま油(大さじ1)をひいて、2をスプーンで丸く、形作りながら焼く。

4

焼けたらお皿に盛り、神戸餃子の味噌だれをつけていただく。

コツ・ポイント

うどんは長すぎると、生地のまとまりが悪くなるので、3㎝程がベストだと思います(^^)
焼き加減は表面が少し焦げるくらいの方が、カリカリでとっても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

神戸餃子の味噌たれをいつもの餃子で食べるのはもちろん美味しいのですが、変わり種の餃子もご紹介したかったので、うどん餃子に合わせてみました♪
レシピID : 4807945 公開日 : 17/11/27 更新日 : 17/11/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/12/01

First tsukurepo mark
写真

タレが手に入らなかったのですが(T-T)おいしいおつまみでした!

夕霧123

こんがりと美味しそうな初れぽありがとう~♥次はたれもぜひに!