ケッパーとエビの白ワインパスタの画像

Description

マリネで余ったケッパーを使ってさっぱりパスタを作りました

材料 (2人分)

約8尾
ケッパー
小さじ1
大1個
パセリみじん切り
小さじ1/2
白ワイン
大さじ3
塩コショウ
少々
200g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れエビを炒めます次に角切にしたトマトとケッパーを入れ炒めます

  2. 2

    1に白ワインを入れ
    フライパンを振って
    アルコールを飛ばします

  3. 3

    茹でたパスタを加えて炒めます
    (フライパンに張り付いてしまうようたったら茹で汁を少し
    加えてください)
    塩コショウで味を調えパセリを散らして
    完成です

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サーモンに合うんだったらエビもいけるかなとチャレンジしました
レシピID : 480813 公開日 : 07/12/28 更新日 : 07/12/28

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