ケッパーとエビの白ワインパスタ
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイルを入れエビを炒めます次に角切にしたトマトとケッパーを入れ炒めます
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2
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1に白ワインを入れ
フライパンを振って
アルコールを飛ばします
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3
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茹でたパスタを加えて炒めます
(フライパンに張り付いてしまうようたったら茹で汁を少し
加えてください)
塩コショウで味を調えパセリを散らして
完成です
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
サーモンに合うんだったらエビもいけるかなとチャレンジしました