簡単☆玉ネギ・ベーコン・ポテトのキッシュ

簡単☆玉ネギ・ベーコン・ポテトのキッシュ
具をザクザク切って、よ~く混ぜた卵液とチーズをかけて、オーブンへポン☆

材料 (4~6人分)

玉ネギ
半分
ベーコン(ブロック)
50~80g
ポテト
80~120g
パイシート
市販のもの 2枚
 *卵
2個
 *牛乳
100cc
100cc
大さじ 2
 *溶かしバター
大さじ 1
 *粉チーズ
大さじ 1
 *塩・コショウ
お好み
ピザ用チーズ
お好み
粉チーズ
お好み

1

玉ネギは5ミリ位のざく切りに。 アク抜きしたジャガイモとベーコンは、5ミリ位の拍子木切りに。    パイシートは常温で解凍。

2

*印の材料を、ボールでよ~く混ぜておきます。 直径約20㎝の耐熱皿に、バターを塗っておきます。

3

写真

2の耐熱皿に、パイ生地を麺棒で伸ばし敷き、フォークでプツプツと穴をあけます。 その上にクッキングシート重しをのせて、200℃のオーブンで約10分加熱。

4

1の材料をフライパンで、軽く炒める。
このとき、お好みで塩コショウをしてもOK。

5

3で加熱したパイ皿に4を全て入れ、*印を上から流し入れます。  仕上げにピザ用チーズと粉チーズをかけて、約180℃で15分~20分加熱。

6

写真

こ~んがりと焼き色がついたら完成☆     
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

コツ・ポイント

白味噌と溶かしバターは、少量の生クリームで溶いてから
全体に混ぜると、混ざりやすいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ  上記以外にも、冷蔵庫にある野菜などでもアレンジしてみてね☆

このレシピの生い立ち

野菜室にジャガイモ&玉ネギ、フリーザーにベーコンブロックがあったので、突如思いつきで作りました♪ ドキンたんのおかげで、白味噌のコクが利いた卵液ができましたヾ(@⌒ー⌒@)ノ 
レシピID : 480817 公開日 : 07/12/29 更新日 : 07/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (5人)

13/04/01

写真

またリピ♡シンプルな具材でも卵液にこくがあり美味しい♡♡♡

クマリエ

こんがりとっても美味しそう♪ りぴ&れぽ、ありがとう^−^

13/03/25

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また♡息子キッシュ大好物♡この味付け美味しいー↑我が家の定番に♡

クマリエ

いつも素敵なレポありがとう♪ とっても嬉しい~^−^

13/03/10

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リピ♡今回はちゃんと白味噌使って♡美味しいー↑↑↑濃くがある♡

クマリエ

わ~♪こんがりとっても美味しそう☆ありがとうございます^−^

13/02/17

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白味噌代わりに塩麹、今度は白味噌で作ります☆めちゃくちゃ美味☆☆

クマリエ

塩麹? 私も今度試してみます♪ ありがとう^−^