ヌガー・シュクル・スダキ
Description
やわらかな歯触りのヌガー。素焚糖のやわらかな甘みがナッツとベリーを引き立てます。
材料
(25個分)
110g
卵白
30g
素焚糖
150g
水あめ
150g
水
55g
ドライクランベリー
110g
ローストアーモンドホール
235g
ロースト皮むきヘーゼルナッツホール
65g
バター
少々
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
素焚糖のやわらかな風味そのままを味わって頂けるレシピです。ナッツとの相性抜群。
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