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ヤマトポークを6~7cmに切る。キャベツは芯を取り、3~4cm角に切る。豆苗は根を切り落とし、半分に切る。
鍋に味噌ラーメンスープと豆乳を加え、弱~中火にかけておく(沸騰する前に火を消す)。
フライパンにごま油を引き、ヤマトポークを中火で炒め、火が通ったらキャベツと豆苗を加える。
野菜がしんなりしたら豆板醤を加え、具材全体に味がなじむように炒める。
麺をゆで、ゆで上がったら、しっかりと湯を切る。
器にスープを入れ、ゆでた麺を加え、炒めた具材をのせてコーンを添える。