美味しいタレとタルタルで食べるチキン南蛮
Description
タルタルソースで食べる美味しいチキン南蛮です！
かっちゃん杉
材料
（3人分）
作り方
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1
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タルタルソースを作る。（レシピID4808381）
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2
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鶏肉は、皮と脂身を取り、そぎ切りにする。1枚を８つくらいに切り分ける。
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3
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ビニール袋に、鶏肉、塩、こしょう、小麦粉、割りほぐした卵を入れてよく混ぜ合わせる。
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4
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タレを合わせ、一度、沸騰させる。
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5
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鶏肉を165度で5分揚げる。
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6
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つけダレを温め、揚げたての鶏肉を絡める。
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7
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タルタルソースをかけて完成！お好みの野菜とお召し上がり下さい。
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8
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ぽんぽこりんちゃん、大量のお肉✨飯テロです〜。タルタルまでありがとね。主人が3時半に帰って来て、我が家はもう寝るばかり。
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コツ・ポイント
アツアツに揚げた鶏肉をアツアツのタレに絡めます。すごく美味しいです。タルタルは、チキン南蛮の他、白身魚や海老フライ、サラダにも使えます。娘が苦手なので、皮と脂身を取り除きましたが、付いていても、ジューシーで美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
鶏肉を美味しく食べたくて、宮崎名物のチキン南蛮を作りました。
このレシピの作者
